根據網路推薦,Frantz的不可思議壺與半熟起司蛋糕很優,經過店門口看時,感覺偏向禮品店,雖然「神戶金賞」幾個字讓我很動心,不過飽飽的肚子讓我決定繼續逛逛……
事後證明這是對的,因為後來我們發現在比較偏僻地區的Frantz咖啡店(^◇^)
分A, B套餐,我們點A套餐840元,不可思議壺與起司蛋糕各一,在透明大窗前吹冷氣喝咖啡吃還不錯但CP值好像不高的甜點……
其實2個甜點都好吃,但起司蛋糕我更愛北海道的多些,不管是札幌的起司蛋糕或花田牧場的我覺得都更香濃而且尺寸比較大。
不可思議壺到是有點意思。白色部份像奶油或布丁,下面有黃金色焦糖,味道不錯,但我猜重點是口感如空氣,入口即化,很可能是傳說中的分子料理。好吃,但吃一次也夠了,我還是喜歡嘴裡有綿綿布丁軟化的口感:-P
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